|
|
Tahoe Met Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 blok tahoe
1 ui
olie
knoflook
2 thelepels sambal oelek of zoete smbal van een goede toko
1 theelepel bruine suiker
4 eetlepels pndakaas
2 eetlepels ketjap manis
3 eetlepels water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de tahoe in kleine blokjes snij de ui klein en pers de knoflook uit verhit olie en bak de ui doe dit uit de pan en doe in dezelfde olie de tahoe bakken tot hij goudgeel is en leg het dan op keukenpapier om uit te laten lekken
Vermeng de knoflook de sambal de pndakaas en de suiker bak dit mengsel in de overgebleven olie voeg de ketjap en het water toe en roer alles goed door elkaar
doe de tahoe in een schaal en schenk er de pndasaus over en bestrooi het eventueel met gebakken uitjes
|
|
|